Das Weingut Clauer hat die folgenden Sorten im Anbau:

• Riesling
• Rivaner
• Kerner
• Grauburgunder
• Weißburgunder
• Chardonnay
• Silvaner
• Gewürztraminer
• Spätburgunder
• St. Laurent
• Portugieser
• Schwarzriesling
• Caberbet Mitos

Mit den Sorten Riesling und Spätburgunder sind ca. 75 % unserer Rebflächen bestockt.